第五百一十三章 惦記
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張春桃見自己猜對了,臉上就帶起了笑容:“就算是咱們沒有別的事情要做,咱們現在幫幫姥姥家也是應該的,姥姥對咱們可是很好的。”
張秀娥笑著說道:“那就好。”
她這平白無故的占了原主的身子,對原主的家人始終有點愧疚,幫著原主孝順一下姥姥家也是應該的。
她之前是想開個鹵肉店的,但是她想來想去,這鹵肉就算是賣的再好,那成本在那呢,鹵肉賣到十五個銅板一斤,就已經算是很高了,這要是再高,就算是味道再好,買的人也不會太多。
畢竟那一斤肉的價錢不貴呢!
張秀娥現在已經有了一個新的想法,只等著去實施。
沒錯,還是和調料有關。
上一次看著迎客居的錢掌櫃,因為調料的事情有些不開心,她就想到了。
既然她可以做出來炒菜用的調料,那她可以做出來別的調料。
不說別的,做火鍋的調料,她還是可以做出來的!
她記得自己曾經見過一種純人工手炒的調料,味道濃郁噴香,若是把這種調料做出來,再配合火鍋一起推出……那想不賺錢都難!
火鍋這東西,可不是張秀娥一個人覺得好吃。
經過那麽多人的驗證,這東西簡直就是男女老少皆宜,吃了一次就讓人想下一次。
只是可惜,她沒有在冬天的時候就想起來這件事,不然趕在天暖之前做出來,那生意肯定會好!
不過就算是現在沒有氣候上的優勢,那早晚都會迎來秋冬的!而且這東西第一次出現,就算是現在的天氣吃火鍋有點熱,估計也會有不少人來吃!
再說了,這夏天吃有夏天吃的好處,能讓人吃的酣暢淋漓!
這火鍋的配方,她不打算賣給秦公子,而是打算和錢掌櫃一起做。
她相信,到時候自己把這調料做出來之後,錢掌櫃沒有拒絕的道理。
至於為什麽不自己做?這東西和鹵肉不一樣,鹵肉隨便支個攤位就能做起來了,是小本買賣。
但是火鍋卻不是,她沒有什麽做酒樓的經驗,也沒有成本……還是和人合作比較靠譜。
為什麽不和秦公子合作?秦公子比起錢掌櫃的確是更有實力。
但是張秀娥覺得,這雞蛋不能放在一個籃子裏面。
這風險得分擔。
至少不能把自己所有的買賣都托付給一個人。
接下來的兩日,張秀娥就開始收集材料。
這想要做火鍋調料,需要的東西,最要緊的就是辣椒,花椒,還需要新鮮的羊骨頭,她需要從這裏面熬出羊油來。
在這個過程之中,張秀娥把自己做鹵肉的方法告訴了楊翠花。
楊翠花也是一個行動派,拿了這配方就割了肉,回去做鹵肉了,看樣子根本就沒有一點猶豫,對張秀娥是完全信任。
隔了一天,楊翠花就把這鹵肉賣到鎮子上面去了。
大家不認識楊翠花,但是卻認識那屬於張秀娥的鍋竈,有喜歡吃張秀娥做的鹵肉的人,就忍不住的打聽了一下。
這一打聽就知道,楊翠花是張秀娥的舅母,這做鹵肉的手藝是張秀娥教的……
有不少人還以為張秀娥這手藝是楊翠花教的,畢竟楊翠花才是長輩。
但是楊翠花這個是人是勢利眼是勢利眼,但是人還是非常坦誠的。
直接就說自己這手藝是和張秀娥學來的。
眾人到也不計較這個,管她是誰和誰學的,兩個人做出來的東西味道一樣就行!
因為有張秀娥之前在這鋪路,所以楊翠花這生意,很容易就做了起來。
沒有張秀娥在這的時候生意好,但是她準備的東西少,這第一日就賣了個幹凈,除卻成本,這一天也能賺點銅板的。
這對於楊翠花來說,就已經很知足了。
要知道在這之前,這一個銅板她可是都要掰成兩半來花。
現在每日能多點收入,再加上那撈魚的收入,外加周文現在已經學了很多東西,自己也能賺點銅板了,周家的生活,一下子就有了巨大的改善。
張秀娥的火鍋調料,也開始了制作。
不過這東西還不是張秀娥一次就能成功的。
但是就算是不成功的調料,涮上肉片已經味道不錯了,但是張秀娥覺得還不夠。
這要是不做出點有特色的東西,那誰會惦記著吃一頓再吃下一頓?
必須用好味道留住人!
所以張秀娥就繼續研究著,她對這個還是很有信心的,覺得自己早晚都會把這調料搗鼓出來。
有了這火鍋底料,張秀娥覺得,就算是秦公子那邊沒神好消息傳來,那她這也不會餓死。
張秀娥忙活這些事情,到是沒註意到,此時張家人已經發現了楊翠花在鎮子上賣鹵肉了。
陶氏到鎮子上去給張寶根拿藥的時候,就發現了這個。
陶氏一打聽就知道了,楊翠花會做鹵肉,那是張秀娥教的,這哪裏還能淡定的住啊?
不過陶氏這骨子裏面還是有的怕楊翠花的,可不敢直接就和楊翠花吵架。
於是她回到家中,就開始吐沫橫飛,氣沖沖的說起這件事。
這個時候張家所有人都在。
陶氏一臉的不滿:“娘,你說這張秀娥,怎麽就能這麽胳膊肘往外拐!那鹵肉指不定多賺錢呢,怎麽就這麽給了楊翠花?”
“要是說,她就算是想給人,那也得給咱們啊!”陶氏恨恨的說道。
張婆子的臉色一黑,之前她不知道張秀娥這鹵肉多賺錢,所以一直沒惦記著,但是後來眼睜睜的看著張秀娥把房子蓋起來了,而且也應該不是孟郎中給的銀子。
畢竟孟郎中都退親了,就算是給了張秀娥銀子,那也是會要回去的。
那張秀娥哪裏來的銀子?
還沒準就是這賣鹵肉賺來的!
她還聽說了,張秀娥這鹵肉生意可火爆的很呢!
之前她還是不大相信這鹵肉能賺錢,這鎮子上賣鹵肉的可多了去了,可是辛辛苦苦下來賺不了多少錢,但是如今楊翠花這麽精明的人都上桿子做這買賣,那肯定是可賺錢了!
既然是賺錢的買賣,那就沒有落到別人家的道理!
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張秀娥笑著說道:“那就好。”
她這平白無故的占了原主的身子,對原主的家人始終有點愧疚,幫著原主孝順一下姥姥家也是應該的。
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畢竟那一斤肉的價錢不貴呢!
張秀娥現在已經有了一個新的想法,只等著去實施。
沒錯,還是和調料有關。
上一次看著迎客居的錢掌櫃,因為調料的事情有些不開心,她就想到了。
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不說別的,做火鍋的調料,她還是可以做出來的!
她記得自己曾經見過一種純人工手炒的調料,味道濃郁噴香,若是把這種調料做出來,再配合火鍋一起推出……那想不賺錢都難!
火鍋這東西,可不是張秀娥一個人覺得好吃。
經過那麽多人的驗證,這東西簡直就是男女老少皆宜,吃了一次就讓人想下一次。
只是可惜,她沒有在冬天的時候就想起來這件事,不然趕在天暖之前做出來,那生意肯定會好!
不過就算是現在沒有氣候上的優勢,那早晚都會迎來秋冬的!而且這東西第一次出現,就算是現在的天氣吃火鍋有點熱,估計也會有不少人來吃!
再說了,這夏天吃有夏天吃的好處,能讓人吃的酣暢淋漓!
這火鍋的配方,她不打算賣給秦公子,而是打算和錢掌櫃一起做。
她相信,到時候自己把這調料做出來之後,錢掌櫃沒有拒絕的道理。
至於為什麽不自己做?這東西和鹵肉不一樣,鹵肉隨便支個攤位就能做起來了,是小本買賣。
但是火鍋卻不是,她沒有什麽做酒樓的經驗,也沒有成本……還是和人合作比較靠譜。
為什麽不和秦公子合作?秦公子比起錢掌櫃的確是更有實力。
但是張秀娥覺得,這雞蛋不能放在一個籃子裏面。
這風險得分擔。
至少不能把自己所有的買賣都托付給一個人。
接下來的兩日,張秀娥就開始收集材料。
這想要做火鍋調料,需要的東西,最要緊的就是辣椒,花椒,還需要新鮮的羊骨頭,她需要從這裏面熬出羊油來。
在這個過程之中,張秀娥把自己做鹵肉的方法告訴了楊翠花。
楊翠花也是一個行動派,拿了這配方就割了肉,回去做鹵肉了,看樣子根本就沒有一點猶豫,對張秀娥是完全信任。
隔了一天,楊翠花就把這鹵肉賣到鎮子上面去了。
大家不認識楊翠花,但是卻認識那屬於張秀娥的鍋竈,有喜歡吃張秀娥做的鹵肉的人,就忍不住的打聽了一下。
這一打聽就知道,楊翠花是張秀娥的舅母,這做鹵肉的手藝是張秀娥教的……
有不少人還以為張秀娥這手藝是楊翠花教的,畢竟楊翠花才是長輩。
但是楊翠花這個是人是勢利眼是勢利眼,但是人還是非常坦誠的。
直接就說自己這手藝是和張秀娥學來的。
眾人到也不計較這個,管她是誰和誰學的,兩個人做出來的東西味道一樣就行!
因為有張秀娥之前在這鋪路,所以楊翠花這生意,很容易就做了起來。
沒有張秀娥在這的時候生意好,但是她準備的東西少,這第一日就賣了個幹凈,除卻成本,這一天也能賺點銅板的。
這對於楊翠花來說,就已經很知足了。
要知道在這之前,這一個銅板她可是都要掰成兩半來花。
現在每日能多點收入,再加上那撈魚的收入,外加周文現在已經學了很多東西,自己也能賺點銅板了,周家的生活,一下子就有了巨大的改善。
張秀娥的火鍋調料,也開始了制作。
不過這東西還不是張秀娥一次就能成功的。
但是就算是不成功的調料,涮上肉片已經味道不錯了,但是張秀娥覺得還不夠。
這要是不做出點有特色的東西,那誰會惦記著吃一頓再吃下一頓?
必須用好味道留住人!
所以張秀娥就繼續研究著,她對這個還是很有信心的,覺得自己早晚都會把這調料搗鼓出來。
有了這火鍋底料,張秀娥覺得,就算是秦公子那邊沒神好消息傳來,那她這也不會餓死。
張秀娥忙活這些事情,到是沒註意到,此時張家人已經發現了楊翠花在鎮子上賣鹵肉了。
陶氏到鎮子上去給張寶根拿藥的時候,就發現了這個。
陶氏一打聽就知道了,楊翠花會做鹵肉,那是張秀娥教的,這哪裏還能淡定的住啊?
不過陶氏這骨子裏面還是有的怕楊翠花的,可不敢直接就和楊翠花吵架。
於是她回到家中,就開始吐沫橫飛,氣沖沖的說起這件事。
這個時候張家所有人都在。
陶氏一臉的不滿:“娘,你說這張秀娥,怎麽就能這麽胳膊肘往外拐!那鹵肉指不定多賺錢呢,怎麽就這麽給了楊翠花?”
“要是說,她就算是想給人,那也得給咱們啊!”陶氏恨恨的說道。
張婆子的臉色一黑,之前她不知道張秀娥這鹵肉多賺錢,所以一直沒惦記著,但是後來眼睜睜的看著張秀娥把房子蓋起來了,而且也應該不是孟郎中給的銀子。
畢竟孟郎中都退親了,就算是給了張秀娥銀子,那也是會要回去的。
那張秀娥哪裏來的銀子?
還沒準就是這賣鹵肉賺來的!
她還聽說了,張秀娥這鹵肉生意可火爆的很呢!
之前她還是不大相信這鹵肉能賺錢,這鎮子上賣鹵肉的可多了去了,可是辛辛苦苦下來賺不了多少錢,但是如今楊翠花這麽精明的人都上桿子做這買賣,那肯定是可賺錢了!
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